2019-01-12 長野シャルドネ 2017 メルシャンの長野シャルドネです。香りは胡麻、林檎、バニラ、若干の金木犀。酸が強い印象でしたが温度が上がってくるとバランスが改善。ウイスキーではよくある、空いたグラスから樽由来と思われる甘い香りが印象的でした。また塩のみの沢庵と合わせてみましたが、バッチリあいました。シャトー・メルシャン 長野シャルドネ [ 2015 白ワイン 辛口 日本 750ml ]
