甲州鳥居平畑プライベートリザーブ 2017 - これからワインはじめます

白ワインで何が好き？と言われたらまず思いつくのが甲州です。特に中央葡萄酒株式会社のものです。

今回、その中から正月ワイングラスとして飲んだのは「甲州鳥居平畑プライベートリザーブ 2017」です。限定7,000本の所謂単一畑です。

色はレモンイエロー、香りは白や黄色い果実、わずかに樽、味わいはドライで酸が綺麗。
めちゃくちゃウマい！

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余談ですが、中央葡萄酒のワインのエチケットは素晴らしいですね。日本ワインの中では一番だと思います。